La fabrication des produits alimentaires ou des produits cosmétiques répond à des normes de plus en plus strictes et complexes.Dès lors qu'elle est révélée, les médias et l'opinion publique se chargent de la relayer. L'entreprise doit alors faire face à la crise et à ses conséquences : sanctions économiques, pertes financières, détérioration de l'image,… et affecter la pérennité de la société.
Le contrat d'assurance Contamination et Rappel des produits garanti l'entreprise contre ces risques et notamment : frais liés au retrait de produits, pertes d'exploitation, frais de remplacement des produits, réhabilitation de l'image, gestion de la crise, …